Zlodej kostí
Osteoporóza, teda choroba rednúcich kostí postihuje najmä nežnejšiu polovičku ľudstva, no úplne sa nevyhýba ani mužom. Počas prvotných štádií ochorenia sa nevyskytujú takmer žiadne viditeľné príznaky. V prípade, že sa včas neposkytne liečba, hrozí nezvratné poškodenie kostí. Krehké a tenké kosti sa lámu už pri drobných úrazoch alebo pádoch, čo je obzvlášť nebezpečné u starších ľudí. Medzi typické príznaky osteoporózy patria bolesť chrbta, nesprávne držanie tela vrátane hrbenia sa a častý výskyt zlomenín. Ohrozené touto chorobou sú najmä ženy po menopauze.
K negatívnym faktorom, ktoré ovplyvňujú vznik ochorenia zaraďujeme fajčenie, nedostatok pohybu, nezdravú stravu a, nanešťastie, aj genetickú výbavu človeka. V prípade, že patríte k rizikovým skupinám ohrozených osteoporózou, je vhodné nechať si vyšetriť minerálnu hustotu kostí a poradiť sa s odborníkom. V rámci prevencie sa odporúča dostatočná konzumácia potravín s obsahom minerálnej látky vápnik a vitamínu D. Pomáha tiež obmedzenie alkoholu a skoncovanie s fajčením.
Rakovina hrubého čreva
Patrí do prvej desiatky nebezpečných nádorových ochorení. Nádor v hrubom čreve rastie pomaly a zvyčajne sa objaví vo forme nerakovinového polypu. V prípade, že sa tieto nechcené výrastky neošetria hrozí, že mutujú do rakovinovej bunky. Netreba pritom zabúdať, že prognóza liečby rakoviny hrubého čreva je dobrá. Ak sa včas diagnostikuje spomínané ochorenie, existuje takmer 90 % úspech na vyzdravenie, a to u oboch pohlaví rovnako. Prevencia je pri danej chorobe vždy lepšia ako samotná liečba. K preventívnym opatreniam patria skríning hrubého čreva a konečníka. Typickými príznakmi rakoviny hrubého čreva sú nízky krvný obraz, nevysvetliteľná strata hmotnosti, bolesti brucha, plynatosť, hnačka alebo zápcha, krv v stolici.
Problémy so srdcom
Poškodenie srdcovocievneho systému spôsobuje ischemickú chorobu srdca. K tejto chorobe dochádza usádzaním plaku na stenách tepien. Pri hromadení usadenín sa postupne zužujú tepny, čo môže spôsobiť úplne zablokovanie prietoku krvi do srdca, pričom potom dochádza k infarktu. K rizikovým faktorom patria najmä absencia zdravej stravy, nadváha alebo obezita, fajčenie.
Medzi preventívne opatrenia zahŕňame úpravu stravy s dôrazom na redukciu živočíšnych tukov a dopĺňanie zdravých tukov v podobe omega-3 mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú najmä v rastlinných olejoch, orechoch a semenách rastlín. Riziko infarktu možno včas odhaliť aj pri pravidelnej návšteve kardiológa. S ochoreniami srdcovocievneho systému sa spája aj ďalší tichý zabijak, a to vysoký krvný tlak. Hypertenzia vzniká vtedy, ak sa hodnoty krvného tlaku blížia k 140/90 mm Hg.
Steatóza pečene
K stukovateniu pečene dochádza vtedy, keď tento dôležitý telesný orgán nie je schopný štiepiť tuky. Spomínané ochorenie môže súvisieť s alkoholizmom, pričom príčina nealkoholového ochorenia pečene sa stále skúma. V skorých štádiách choroby nie sú citeľné takmer žiadne príznaky. V neskorších štádiách sa vyskytuje únava, tupá bolesť v bruchu, strata chuti do jedla a nevoľnosť. S uvedenou chorobou sa spája aj výskyt vysokej hladiny cholesterolu v krvi, obezity, spánkového apnoe, cukrovky 2. typu, ale aj nárast problémov so štítnou žľazou.
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Zelerový šalát na Varecha.sk