Ľudia ju často vyhľadávajú pre jej osviežujúcu chuť a jemné bublinky, ktoré spríjemňujú pitný režim. Najnovšie sa však začína hovoriť o tom, že by mohla mať aj ďalšie zdravotné účinky. Vedci zistili, že perlivá voda môže mať prekvapivé prínosy pre telo.
Perlivá voda ako pomôcka pri chudnutí
Vedci zdôrazňujú, že základom pri chudnutí je stále zdravá strava a pravidelný pohyb. Nové zistenia však naznačujú, že pitie perlivej vody môže podporiť metabolizmus, a tým prispieť k úbytku hmotnosti, informujú aj na portáli Euronews.
Podľa novej štúdie publikovanej v časopise BMJ Nutrition, Prevention & Health môže perlivá voda zohrávať malú úlohu pri regulácii hmotnosti. Výskum doktora Akiro Takahashiho z nemocnice Tesseikai Neurosurgery v Japonsku ukázal, že sýtená voda môže pomáhať znižovať hladinu glukózy v tele.
Takahashi vysvetlil, že proces trávenia perlivej vody sa dá prirovnať k čistiacej liečbe krvi, známej ako hemodialýza. Keď sa perlivá voda vstrebáva cez žalúdok, môže to podľa neho ovplyvniť spracovanie oxidu uhličitého v tele. Výsledkom je rýchlejší metabolizmus a lepšie vstrebávanie cukrov. Práve tento mechanizmus by mohol mierne pomôcť pri chudnutí.
Odborník však upozorňuje, že perlivá voda nie je žiadnym zázračným riešením. Základom zdravého chudnutia zostáva pestrá strava a pravidelný pohyb. „Vzhľadom na toto minimálne zníženie glukózy nie je vplyv CO2 v perlivej vode samostatným riešením pre chudnutie. Vyvážená strava a pravidelná fyzická aktivita zostávajú kľúčovými zložkami udržateľnej regulácie hmotnosti,“ povedal Takahashi.
Nežiaduce účinky
Odborníci upozorňujú, že hoci pitie perlivej vody môže mať určité výhody, nie je úplne bez rizika. Sýtené nápoje môžu u citlivejších ľudí spôsobiť nepríjemné pocity, ako je nadúvanie, plynatosť či bolesti brucha. V niektorých prípadoch môžu dokonca zhoršiť už existujúce problémy s trávením alebo gastrointestinálne ochorenia.
Gastrointestinálne ochorenia sú zdravotné ťažkosti, ktoré postihujú celý tráviaci trakt, od pažeráka až po konečník. Prejavujú sa rôznymi nepríjemnými príznakmi, medzi ktoré patria:
- bolesť brucha
- nadúvanie
- nevoľnosť
- plynatosť
- hnačky či zápchy
Ide o veľmi širokú skupinu problémov. Zahŕňajú napríklad zápalové ochorenia čriev, ako je Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída, celiakiu, intoleranciu laktózy či funkčné poruchy typu syndróm dráždivého čreva. Patria sem však aj závažnejšie diagnózy, medzi ktoré sa radia nádory pečene alebo rakovina hrubého čreva.
Bývalý profesor ľudského metabolizmu z Oxfordskej univerzity, Keith Frayn, sa k štúdii postavil kriticky. Podľa neho ide len o teoretickú správu, ktorá neobsahuje žiadne experimentálne dáta potvrdzujúce tvrdenia o účinkoch sýtenej vody na chudnutie.
Zároveň upozornil, že aj keby sýtená voda mierne ovplyvnila hladinu glukózy v krvi, nemusí to viesť k úbytku hmotnosti. Ak by sa nejaký efekt ukázal, pravdepodobne by súvisel s pocitom sýtosti, ktorý sýtené nápoje vyvolávajú, a nie s priamym zrýchlením metabolizmu.