Práve preto je dôležité myslieť na dopĺňanie vitamínov, ktoré organizmus počas zimy najviac potrebuje. Nie vždy je nutné siahnuť po doplnkoch. Mnohé však získame aj zo stravy, ak vieme, po čom siahnuť.
Čítajte viac Nenápadný problém, ktorý sa roky skrýva v tele, ničí srdce aj mozog. Odborníci varujú pred rizikom, ktoré sa prejaví až v starobe
Nižší príjem dôležitých vitamínov
V zime sa často mení nielen počasie, ale aj náš jedálniček. Čerstvé ovocie a zelenina sú menej dostupné a kvôli kratším dňom máme aj menej slnka. Dietologička Tanya Freirich upozorňuje, že práve tieto podmienky prispievajú k nedostatku niektorých vitamínov, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Ak sa chceme v zime cítiť dobre a predchádzať chorobám, oplatí sa zamerať na ich dopĺňanie, najmä prostredníctvom kvalitných potravín, informujú aj na zahraničnom portáli.
Vitamín D je počas zimy kľúčový, pretože ho naše telo získava hlavne zo slnka. Keď je slnečného žiarenia málo, hladina vitamínu D prirodzene klesá. Pre jeho doplnenie sa odporúča jesť mastné ryby (losos, sardinky), vaječné žĺtky, huby či mliečne výrobky.
V chladnom období častejšie siahneme po sýtejších jedlách a menej po čerstvých potravinách, takže telu môže chýbať viac vitamínov. Jedným z nich je aj napríklad vitamín B12, dôležitý pre tvorbu červených krviniek a správne fungovanie nervov. Najviac ho nájdeme v potravinách živočíšneho pôvodu, ako napríklad v rybách, mliečnych výrobkoch, vajciach či obohatených cereáliách.
Starší ľudia alebo tí, ktorí nejedia živočíšne potraviny pravidelne, môžu mať jeho hladinu nižšiu. Nedostatok sa prejavuje únavou, slabosťou, mravčením v rukách či nohách a problémami s pamäťou.
Vitamín C je známy posilňovač imunity, najmä v období chrípok. Nepredíde chorobe úplne, no môže zmierniť priebeh a skrátiť trvanie prechladnutia. V zime ho získame z citrusov, kapusty, brokolice, listovej zeleniny či sladkých zemiakov.
Dôležitý je aj vitamín A, ktorý podporuje zrak a imunitu. Nájdeme ho v potravinách s výraznou farbou, ako napríklad v mrkve, tekvici, špenáte či keli. Stačí ich pravidelne zaradiť do jedál, aby telo neprišlo o dôležité živiny.
Kyselina listová pre mozog a dobrú náladu
Kyselina listová je vitamín, ktorého môže byť v zime menej, najmä vtedy, keď jeme menej čerstvej zeleniny. Jej nedostatok sa tak často neobjavuje, ale môže viesť k únave, horšej koncentrácii, búšeniu srdca či výskytu áft v ústach. Výskumy zároveň naznačujú, že nízke hladiny folátu sú spojené so zhoršenou náladou a depresiou, čo môže byť výraznejšie najmä počas zimy. K dobrej hladine kyseliny listovej pomôže hovädzia pečeň, špargľa, ružičkový kel, pomarančová šťava, arašidy aj hrach.
Čítajte viac Známa a nenápadná pochúťka zmierni ťažkosti v náročnom období, môže odstrániť nepríjemné prejavy. Chráni kosti, dodá bielkoviny a má málo kalórií
Niektorí ľudia ju však vstrebávajú horšie. Platí to najmä pre ženy a dievčatá vo veku od 14 do 30 rokov a tiež pre osoby s celiakiou, zápalovým ochorením čriev alebo pri častejšom požívaní alkoholu. V takých prípadoch môžu pomôcť doplnky stravy, no vždy je vhodné poradiť sa najskôr s lekárom.
