Práve v tomto období však často konzumujeme potraviny a nápoje, ktoré si bežne doprajeme len výnimočne.
Odborníci upozorňujú, že nie všetky sviatočné dobroty sú pre naše zdravie prospešné. Výskumy ukazujú, že najväčšie riziko predstavuje najmä alkohol a vysoko spracované mäsové výrobky, ktoré môžu zvyšovať riziko vzniku rakoviny.
Čítajte viac Známy reťazec na Slovensku z pultov sťahuje obľúbenú kávu. Dôvodom je nebezpečný toxín
Skryté riziká sviatočných pochúťok
Mnohí ľudia sa domnievajú, že rakovinu spôsobuje cukor, no nie je to pravda. Podľa odborníkov majú priamu súvislosť so vznikom rakoviny najmä alkohol a spracované mäsové výrobky. Práve tie sa často objavujú v našom jedálničku, aj keď ich častá konzumácia môže mať negatívny vplyv na zdravie, informuje aj zahraničný portál Mirror.
Netreba si hneď myslieť, že pár sviatočných jedál alebo jeden pohár alkoholu automaticky vedú k vážnym ochoreniam. Odborníci však upozorňujú, že aj malé množstvá alkoholu nemusia byť pre telo úplne bezpečné. Najnovšie výskumy ukazujú, že neexistuje „zdravá“ dávka alkoholu, ktorá by bola bez rizika.
Na túto skutočnosť upozornil aj bývalý hlavný zdravotný predstaviteľ USA Vivek Murthy, podľa ktorého má alkohol priamu súvislosť s viacerými typmi rakoviny. Zároveň zdôraznil, že riziko sa môže zvyšovať už pri miernej či občasnej konzumácii.
Nejde o strašenie, ale o upozornenie, ktoré má ľuďom pomôcť lepšie sa rozhodovať o tom, čo a koľko jedia či pijú.
Spracované mäso aj alkohol sú podľa Svetovej zdravotníckej organizácie zaradené medzi látky, ktoré môžu u ľudí spôsobovať rakovinu. To znamená, že existujú jasné vedecké dôkazy o ich škodlivosti. Organizácia však zároveň zdôrazňuje, že toto zaradenie neznamená, že by boli rovnako nebezpečné ako napríklad fajčenie či azbest, ale že ich vplyv na vznik rakoviny je potvrdený.
Aj britská organizácia Cancer Research UK upozorňuje, že súvislosť medzi spracovaným mäsom a rakovinou je jednoznačná. Podľa jej odborníkov ide o fakt.
Vplyv alkoholu na zdravie
Výskumy ukazujú, že riziko rakoviny sa zvyšuje už pri malom množstve alkoholu. Aj ľudia, ktorí pijú len výnimočne, môžu mať počas života vyššie riziko vzniku ochorenia spojeného s alkoholom. Podľa odborníkov sa to týka najmä žien, u ktorých je riziko o niečo vyššie než u mužov.
Pri pravidelnom pití jedného alkoholického nápoja denne sa riziko ďalej zvyšuje. Podľa odborných odhadov sa počas života môže rakovina spojená s alkoholom rozvinúť približne u pätiny žien a u viac než 10 % mužov. Pri dvoch alkoholických nápojoch denne sa riziko zvyšuje ešte viac. U žien môže dosiahnuť približne 22 % a u mužov okolo 13 %.
Čítajte viac SOI upozorňuje na nebezpečný svietiaci výrobok. Pri používaní hrozí riziko požiaru
Pri nadmernom pití alkoholu rastie riziko viacerých druhov rakoviny, napríklad pečene, žalúdka, pankreasu či žlčníka. Ľudia, ktorí pijú veľa, majú výrazne vyššie riziko ako tí, ktorí alkohol pijú len zriedka alebo vôbec. Odborníci vysvetľujú, že alkohol škodí tým, že poškodzuje bunky v tele, narúša ich prirodzenú obnovu a pomáha škodlivým látkam ľahšie prenikať do buniek, najmä v ústach a hrdle.
