Naopak, „dobrý“ cholesterol zohráva v tele ochrannú úlohu a pomáha odvádzať prebytočné tuky preč. Hoci genetika má na hladinu cholesterolu výrazný vplyv, odborníci sa zhodujú, že životný štýl, najmä strava, dokáže riziko výrazne ovplyvniť a v mnohých prípadoch aj znížiť.
Čítajte viac Ideálne na Vianoce. Hrnček denne zníži krvný tlak, poradí si s cholesterolom. Navyše sú plné vitamínov, pomáhajú srdcu, tráveniu aj imunite
Strava má väčší vplyv, než si myslíte
Podľa kardiológov možno vhodnou kombináciou stravy, pohybu a ďalších návykov ovplyvniť až tretinu hladiny cholesterolu v krvi. Pravidelné kontroly sú dôležité, pretože aj ľudia, ktorí pôsobia navonok zdravo, môžu mať nebezpečne vysoké hodnoty. Základom prevencie je nefajčenie, pohyb a strava zameraná na zdravie srdca.
Odborníci sa zhodujú, že rozhodujúce je to, čo jeme každý deň. Ak je základ jedálnička nastavený správne, občasné prehrešky v jedle nemusia mať výrazný vplyv na zdravie. Kardiológovia preto odporúčajú zamerať sa na potraviny, ktoré prirodzene podporujú zdravú hladinu cholesterolu.
Dôležitými potravinami sú napríklad tie, ktoré obsahujú vlákninu. Tá zohráva dôležitú úlohu nielen pri trávení, ale aj pri ochrane srdca. Najmä rozpustná vláknina dokáže v črevách zachytiť cholesterol a zabrániť jeho vstrebávaniu do krvi. Nachádza sa napríklad v ovse, strukovinách, zelenine a ovocí. Problémom je, že väčšina ľudí jej prijíma málo, preto odborníci odporúčajú zvýšiť podiel rastlinných potravín v každodennej strave.
Potraviny, ktoré pomáhajú cholesterolu
Pri znižovaní cholesterolu zohráva veľkú úlohu výber bielkovín. Jedálniček založený najmä na mäse telu veľmi nepomáha, preto odborníci odporúčajú častejšie siahať po rastlinných zdrojoch. Potraviny zo sóje, ako tofu, tempeh či edamame, môžu pomôcť znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu. To však neznamená, že mäso treba úplne vyradiť. Chudé kuracie mäso môže byť súčasťou vyváženej stravy, ak sa konzumuje s mierou.
Veľkým prínosom pre srdce sú aj mastné ryby. Hoci priamo neznižujú LDL cholesterol, pomáhajú zvyšovať hladinu „dobrého“ cholesterolu a podporujú zdravie ciev. Pravidelná konzumácia rýb, ako je losos, makrela či sardinky, má podľa odborníkov pozitívny vplyv na celý kardiovaskulárny systém.
Do jedálnička sa oplatí zaradiť aj orechy a semená. Sú výživné, zasýtia a pri pravidelnej konzumácii môžu prispieť k zníženiu cholesterolu. Stačí menšia porcia niekoľkokrát do týždňa, napríklad ako desiata alebo doplnok k raňajkám.
Čítajte viac Známy reťazec na Slovensku z pultov sťahuje obľúbenú kávu. Dôvodom je nebezpečný toxín
Dôležitý je aj tuk, na ktorom varíme. Najlepšou voľbou je kvalitný olivový olej, ktorý obsahuje zdraviu prospešné tuky a antioxidanty. Naopak, oleje s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako je kokosový olej, odborníci odporúčajú obmedziť.
Zdravá strava síce nie je jediným riešením, no patrí medzi najúčinnejšie kroky, ktoré môžu dlhodobo chrániť srdce.
