Vysoké ceny zemiakov nezníži ani nová úroda

Dlhá a studená jar, následne suché leto a málo zrážok neprajú tento rok úrode zemiakov. Pestovatelia zemiakov už v týchto dňoch hlásia, že objem tohtoročnej úrody môže poklesnúť medziročne o viac ako 20 percent. To bude mať vplyv aj na ceny zemiakov v obchodoch, ktoré sú už teraz v porovnaní s vlaňajškom vyššie o viac ako dvojnásobok.

10.09.2013 13:29
zemiaky, zelenina, tržnica, nákup Foto:
Ilustračné foto.
debata (7)

„Ceny sú vyššie už od nástupu sezóny v júni. S novou úrodou neočakávame, že dôjde k ich dramatickému poklesu v najbližších týždňoch či mesiacoch, skôr naopak,“ potvrdil šéf Zemiakarského zväzu SR Viliam Bezák.

Zemiaky sa v lete v obchodoch predávali podľa údajov Štatistického úradu SR asi za 80 centov za kilogram. Táto cena dole ísť na jeseň nemusí. Na zimné uskladnenie by však ľudia mali zemiaky kupovať mierne lacnejšie.

Aj poľnohospodári pod Vysokými Tatrami, ktorí začali tento týždeň so zberom zemiakov, hlásia pokles úrody. Riaditeľ poľnohospodárskej výroby AT Tatry Spišská Belá Peter Firek očakáva tohtoročnú úrodu zemiakov približne na úrovni 25 až 30 ton z hektára. Predstavuje to približne dve tretiny minuloročnej úrody. Tohto roku spadlo v regióne okolo 150 milimetrov vlahy. Poľnohospodári potrebovali počas leta okolo 350 až 400 mm zrážok. Problematické je aj časové rozloženie zrážok. Okrem vlahy je však pre dobrú úrodu potrebné v posledných rokoch aj jej stráženie. „Každoročne musíme strážiť zemiaky od prvého dňa, kedy ich posadíme, až po posledný deň, kedy zemiaky pozbierame,“ povedal podľa agentúry SITA Firek. Nebyť nájazdov zlodejov na polia, a s tým spojených nákladov na stráženie, bolo by možné podľa Fireka zemiaky predávať teraz aj lacnejšie.

Pokles úrody hlásia aj od susedov. Tohtoročná úroda v Česku klesne medziročne takmer o 25 percent. Dôvodom má byť nepriaznivé počasie. Farmári začiatkom augusta dostávali za kilogram zemiakov pri predaji okolo sedem českých korún, teda dvakrát viac než pred rokom. Bezák tvrdí, že pokles úrody hlásia viaceré krajiny v Európe, preto bude prípadné straty slovenských farmárov tento rok ťažké vykryť.

Zemiaky sa neurodili ani na Balkáne, ktorý stiahol zemiaky z Poľska, najväčšieho pestovateľa spomedzi nových členských krajín EÚ. Slovenské zemiaky budú aj naďalej kopírovať ceny práve európskych zemiakov. „Rozhodujúce štáty pre výrobu zemiakov v Európe sú ale Belgicko, Holandsko, Francúzsko, Nemecko a Veľká Británia. Aká sa tam vytvorí trhová cena, tak taká je aj u nás. Aj naši pestovatelia to musia akceptovať, že sa musia prispôsobiť cenou,“ dodáva Bezák.

Ceny by sa podľa farmárov mali zvýšiť výraznejšie na jar budúceho roka. Až najbližšie štyri týždne, keď sa v Európe zozbierajú najhlavnejšie zemiakarské oblasti, ukážu, o koľko pôjdu ceny hore. Slovenskí farmári nateraz odhadujú, že ceny zemiakov by sa oproti súčasným mohli vyšplhať na jar 2014 o 20 až 30 centov. „Stále ale veríme, že zber úrody dopadne lepšie ako prvotné očakávania,“ uzavrel Bezák.

© Autorské práva vyhradené

Facebook X.com 7 debata chyba Newsletter
Viac na túto tému: #zemiaky