Zdroj: TESCO
Ako správne čítať informácie na vajciach
Slovákov zaujíma, odkiaľ pochádzajú vajíčka v obchodoch, a na etikete hľadajú slovenskú vlajku. Vedeli ste však, že spôsob chovu a pôvod krajiny, odkiaľ vajíčko pochádza, je ukryté aj v kódoch na škrupine?
Foto: SHUTTERSTOCK
Mnoho ľudí sa počas nákupu riadi ich cenou, prípadne opisom na obale. Každé vajce v Európskej únii musí byť čitateľne označené, aby zákazníkovi bolo zrozumiteľné, aké vajce kupuje: Prvá číslica označuje spôsob chovu nosnice. Vajce označené 0 pochádza z ekologického hospodárstva, 1 označuje, že vajce je od nosnice z voľného výbehu, označenie 2 patrí vajciam od nosníc chovaných v halách a 3 znamená, že nosnica žije v klietke. Nasledujú dve písmená, ktoré udávajú krajinu pôvodu. Slovenské vajcia sú označené skratkou SK. Poslednou sériou číslic je registračné číslo hospodárstva. Okrem povinného označenia sa vajcia delia podľa hmotnosti na malé s hmotnosťou do 53 gramov (veľkosť S) až po veľmi veľké s hmotnosťou nad 73 gramov (XL).