V potravinách lákajú najmä akcie. Čo začali zákazníci sledovať?

Rekordne vysoká inflácia výrazne zmenila nákupy v potravinách. Potvrdzujú to obchodníci i analytici.

22.10.2022 06:00
zelenina, nákup, vegetariáni, taška, vegán,... Foto:
Ilustračné foto.
debata (2)

Zákazníci dnes pri výbere potravín oveľa viac a podrobnejšie sledujú zľavové akcie a pribudlo tých, ktorí si do košíka vkladajú iba to, čo si napísali na svoj nákupný zoznam.

Zjednodušene povedané, sú disciplinovanejší a neutrácajú peniaze za to, čo nepotrebujú. Všetky obchodné reťazce zaznamenali v súčasnosti výrazný príklon a podstatne zvýšený záujem zákazníkov o svoje privátne značky, ktoré si získali kredit nižšou cenou a dobrou kvalitou. Navyše väčšina z nich má domáci pôvod.

Dôvodov, prečo ceny potravín stále stúpajú, je neúrekom. "Podľa producentov sú jedným z nich drahšie energie potrebné na výrobu, vysoká cena ropy a pohonných látok. Dôležitým faktorom je, samozrejme, aj počasie so svojím dosahom na úrodu a následne na živočíšnu výrobu v podobe drahšieho krmiva,” hovorí analytičku Eva Sadovská.

"K surovinovej kríze, o ktorej sa začalo hovoriť pred vyše rokom, sa v posledných mesiacoch pridal vojnový konflikt na Ukrajine. Zvyšovanie cien ropy, energií a mnohých kľúčových agrokomodít na svetových trhoch je evidentné a premieta sa aj do cien pohonných hmôt na čerpacích staniciach a do cien tovarov na pultoch v obchodoch,” dodáva.

Výdavky na potraviny ukrajujú z rodinných rozpočtov takmer pätinu. "Aj preto sú ľudia na zdražovanie veľmi citliví.
Eva Sadovská - analytička

V súčasnej mimoriadne komplikovanej spoločenskej a ekonomickej situácii si asi nikto netrúfne predpovedať ďalší vývoj, isté je azda len to, že ceny potravín tak skoro nižšie nebudú. A hoci slovo šetrenie na nás kričí z každého kúta, neostáva iné, ako obrátiť jedno euro v ruke aj trikrát.

Vysoké ceny nepochybne prinášajú aj nutnosť neplytvať potravinami. Počnúc ich dôkladným výberom cez správne skladovanie, racionálne spracovanie i využitie. Dnes si jednoducho nemôžeme dovoliť potraviny vyhadzovať.

Prievan v peňaženkách je možné aspoň trochu zmierňovať aj návratom k tradičným slovenským potravinám a jedlám či k starým osvedčeným spôsobom uchovávania potravín, na ktoré mnohí už zabudli alebo ich v „lepších“ časoch nevyužívali.

© Autorské práva vyhradené

2 debata chyba
Viac na túto tému: #kvalitné potraviny
Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy