Spoločnosť METRO Cash & Carry SR s.r.o. pristúpila ku stiahnutiu nižšie uvedenéh ovýrobku z trhu. Vo vzorke výrobku sa zistilo vyššie množstvo mykotoxínu – aflatoxín, ako povoľujú legislatívne požiadavky. "Výrobok nie je vhodný na konzumáciu a keďže zdravie zákazníka je našou prioritou, pristúpili sme k stiahnutiu výrobkuz trhu, " uvádza spoločnosť. Stiahnutie sa týka nasledujúceho výrobku šarže 090060612/1–11–087: Figy sušené, 200 g, dátum spotreby 9.9.2025, 8684207692309.
"Ak ste si kúpili uvedenú šaržu výrobku a máte ho k dispozícii, nekonzumujte ho. Výrobok ste si mohli kúpiť od 23.10.2024 do 18.12.2024. Výrobky môžete vrátiť do ktoréhokoľvek veľkoobchodu METRO. Za zakúpené výrobky Vám budú vrátenépeniaze na základe predajného dokladu. Vrátenie tovaru je možné do 31.1.2025, " informuje Petra Bartová, vedúca oddelenia kvality spoločnosti METRO Cash & Carry SR s.r.o.
V prípade, že z akéhokoľvek dôvodu nemôžete predložiť potvrdenie o nákupe, aby ste urýchlili vrátenie tovaru, požiadajtepersonál zákazníckej recepcie o vydanie duplikátu. Za spôsobené nepríjemnosti sa spoločnosť ospravedlnila.
"Pri dlhodobej a nadmernej konzumácii majú aflatoxíny karcinogénne účinky, ktoré sa môžu prejaviť rakovinou pečene alebo obličiek. Riziko je o to vyššie, ak sa v tele človeka nachádza infekcia vírusu žltačky typu B, ktorá tiež postihuje pečeň. Ďalej môžu aflatoxíny znížiť imunitu človeka voči vírusom, ako je HIV alebo tuberkulóza. U detí môže dôjsť k poruche rastu, ak sa k nadmernej miere aflatoxínov pridajú ďalšie faktory, " uvádza stránka svetplodov.sk.
Za produkciu aflatoxínov sú podľa uvednej stránky zodpovedné najmä dva druhy húb – Aspergillus flavus a Aspergillus parasiticus. Konkrétne sa jedná o plesne z rodu Aspergillus, slovensky nazývaného Aspergil.
"Na prvý pohľad sa zdá, že plesňou je napadnutý iba povrch plodu, čo väčšinou nie je pravda. Plesne totiž zo svojich spor vylučujú práve jedovaté aflatoxíny, ktoré prenikajú aj hlboko pod povrch suroviny, čím ju znehodnotí. Aspergil zo svojich spor vylučuje až 14 druhov týchto jedovatých aflatoxínov, z ktorých sú 4 pre človeka obzvlášť nebezpečné a môžu mu spôsobiť vážne zdravotné problémy, " uvádza ďalej stránka svetplodov.sk.