Hoci je čaj druhým najkonzumovanejším nápojom na svete hneď po vode, pozornosť sa čoraz viac upriamuje na jeho skryté riziká. Najmä čajové vrecká môžu obsahovať chemikálie, ktoré sa pri lúhovaní uvoľňujú do nápoja. Mnohí spotrebitelia o tomto probléme vôbec netušia.
Čítajte viac Bežná červená zelenina znižuje riziko rakoviny, ktorá ročne zabije tisícky mužov. Chráni aj pred infarktom a mŕtvicou
Skryté nebezpečenstvo v čajových vrecúškach
Epichlórhydrín je látka, ktorá sa často využíva pri výrobe čajových vrecúšok na to, aby zostali pevné aj v horúcej vode. Vďaka tomu sa vrecúško nerozpadne, keď si pripravujete čaj. Tento benefit však môže mať aj tienistú stránku, informuje aj zahraničný portál Medical News.
Pri zalievaní horúcou vodou sa epichlórhydrín môže uvoľniť do nápoja. Štúdie ukazujú, že táto chemikália môže podráždiť tráviaci trakt a v niektorých prípadoch je spájaná aj s rizikom rakoviny. Dlhodobé pitie čaju z takýchto vrecúšok môže narušiť črevnú rovnováhu a poškodiť črevá.
Plasty a chlór v čajových vrecúškach
Niektoré čajové vrecúška sú vyrobené zo syntetických materiálov, ako je nylon alebo PET. Pri zaliatí horúcou vodou sa z nich môžu uvoľňovať mikroplasty a nanoplasty, ktoré sa dostávajú priamo do nápoja.
Výskumy ukazujú, že ide o obrovské množstvá drobných častíc, ktoré sa v tele nerozkladajú a môžu sa hromadiť v tráviacom systéme. To môže narušiť črevné baktérie, ktoré sú dôležité pre správne trávenie aj imunitu.
Ďalším problémom je bielenie čajových vrecúšok chlórom. Tento proces môže vytvárať toxické látky, napríklad dioxíny, ktoré sa pri horúcej vode môžu uvoľniť do čaju. Tie môžu poškodzovať črevnú výstelku a spôsobovať zápaly či tráviace ťažkosti. Lepšou voľbou je teda sypaný čaj.
Čítajte viac Dodá viac vitamínu C ako pomaranč a dokáže spomaliť rast nádorov. Skupine ľudí ale môžu spôsobiť svrbenie, opuch hrdla aj pier
Niektoré čajové vrecúška nie sú zošívané, ale lepené špeciálnymi lepidlami, ktoré môžu obsahovať rôzne umelé látky, napríklad termoplasty, PVC alebo EVA. Pri zalievaní čaju vriacou vodou sa môžu z týchto lepidiel uvoľniť chemikálie do nápoja. Ich vplyv na zdravie nie je vždy dostatočne preskúmaný a výrobcovia ich často neuvádzajú na obaloch.
Opakované pitie čaju z takýchto vrecúšok môže u niektorých ľudí spôsobiť ťažkosti s trávením, alergie alebo narušiť črevnú rovnováhu. Ak sa chcete týmto látkam vyhnúť, siahnite po čajoch bez sponiek alebo s označením, že sú šité či viazané. Najlepšie bude, ak zvolíte sypaný čaj bez vrecúška.
