Okrem svojej úlohy v gastronómii má však táto rastlina aj menej známu stránku. Už v minulosti sa používala ako liek na zmiernenie kašľa, bolesti hrdla či tráviacich problémov. Dnes vedci odhaľujú, že obsahuje množstvo látok, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť naše zdravie.
Zdravotné výhody oregána
Oregano sa dá využiť rôznymi spôsobmi, nielen ako korenie v kuchyni. Najčastejšie sa používa čerstvé alebo sušené na dochutenie jedál, no obľúbený je aj oreganový čaj, ktorý má jemne horkú, korenistú chuť a pomáha pri nachladnutí či tráviacich ťažkostiach. Ďalšou formou je oreganový olej, ktorý sa užíva ako doplnok stravy alebo sa pridáva do jedla.
Čítajte viac Obľúbený nápoj má nečakané zdravotné účinky. Zabraňuje poškodeniu mozgu a obličiek
Taktiež existuje aj esenciálny olej z oregana, ktorý sa využíva napríklad v aromaterapii. Ten je však veľmi silný a nikdy by sa nemal prehĺtať, pretože môže podráždiť organizmus.
Táto veľmi obľúbená bylinka obsahuje napríklad flavonoidy, fenoly, karvakrol, tymol a taníny, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Tieto látky pomáhajú chrániť bunky v tele pred poškodením, a tým znižujú riziko vzniku chorôb, ako sú srdcovocievne problémy či cukrovka.
Oregano je známe aj svojimi antibakteriálnymi a antivírusovými účinkami. Látky ako karvakrol a tymol bránia množeniu baktérií a niektorých vírusov, ako je napríklad norovírus či vírus herpes simplex. Výsledky štúdií naznačujú, že oregano by mohlo podporiť imunitný systém a pomôcť telu lepšie sa brániť voči infekciám.
Niektoré štúdie navyše ukazujú, že oregano môže pomáhať aj znižovať stres, úzkosť a dokonca podporovať lepšie trávenie. Pitím oreganového čaju sa môže zlepšiť trávenie, zmierniť plynatosť a uvoľniť tráviaci systém.
Výskumy dokonca naznačujú, že oregano môže prispieť k prevencii cukrovky a mať aj protirakovinové účinky. Antioxidanty, ktoré obsahuje, totiž pomáhajú chrániť bunky pred poškodením. Hoci väčšina týchto zistení pochádza z laboratórnych štúdií, oregano sa čoraz viac dostáva do pozornosti odborníkov.
Nevýhody konzumácie oregana
Bylinky z kuchyne môžu byť zdraviu prospešné, no pri ich užívaní vo forme doplnkov je vždy lepšie byť opatrný a poradiť sa s odborníkom. Vysoké dávky alebo silné výťažky z oregana môžu u niektorých ľudí spôsobiť problémy, najmä ak užívajú lieky na cukrovku. Tieto látky môžu ovplyvniť hladinu cukru v krvi a v kombinácii s liekmi ju príliš znížiť.
Čítajte viac Problémom s pľúcami môžu zabrániť nečakané potraviny. Vedci sú prekvapení ich účinkom, také výsledky nečakali
Citlivejším osobám môže oreganový olej podráždiť pokožku alebo vyvolať alergickú reakciu, ak sa nanesie priamo na telo. Preto sa odporúča riediť ho alebo sa mu úplne vyhnúť, najmä počas tehotenstva či dojčenia.
V bežnom množstve, napríklad pri varení, je však oregano bezpečné. Preto sa netreba obávať použiť ho ako prísadu. Jedlu dodá príjemnú vôňu aj chuť.
