Navrhované zmeny v regulácii živnostenského podnikania sa zameriavajú na zjednodušenie podmienok pre získanie živnostenského oprávnenia. Cieľom je odstrániť prekážky, ktoré bránia rozvoju živnostenského podnikania na Slovensku. Jedna z hlavných zmien je vypustenie niektorých remeselných živností z regulovaných, čím sa tieto živnosti stanú voľnými a už nebudú podliehať prísnejším pravidlám.
Týka sa živnosti ako kamenárstvo, mäsiarstvo, výroba piva a sladu, výroba mliečnych výrobkov, výroba pekárskych a cukrárskych výrobkov, stolárstvo, podlahárstvo, kaderníctvo pre pánov, dámy a deti, pohostinská činnosť a výroba hotových jedál určených na priamu spotrebu mimo prevádzkových priestorov, ako aj manikúra a pedikúra. Tieto živnosti budú teda považované za voľné, čo znamená, že ich bude môcť vykonávať prakticky každý, kto splní základné podmienky, nebude potrebovať špeciálne vzdelanie ani prax v odbore.
Okrem toho sa navrhuje skrátenie požiadaviek na dĺžku praxe pre získanie živnostenského oprávnenia v mnohých oblastiach. Napríklad v prípade čiastočne remeselných živností sa prax skracuje na polovicu. Tieto zmeny sú odpoveďou na kritiku, že dlhodobá prax býva pre mnohých začínajúcich podnikateľov prekážkou. Niekedy sa stáva, že prax u zamestnávateľov zneužívajú a mladí ľudia, ktorí chcú začať podnikať sa nemôžu dostať k živnostenskému oprávneniu len kvôli tomu, že nemajú dostatok pracovných skúseností.
Zmeny, ktoré sú navrhnuté tak, aby vyhovovali a potenciálnemu podnikaniu, by mali znížiť tým, že budú musieť čeliť konkurencii. Zároveň by mali pomôcť tým, ktorí chcú opustiť podnikanie, ale čelili prekážkam kvôli predchádzajúcemu rozhodnutiu alebo nedostatku praxe. Všetky tieto zmeny sú v súlade s cieľom zlepšiť podnikateľské prostredie na Slovensku a zvýšiť jeho konkurencieschopnosť.
Pekári sa búria
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov upozorňuje na škody, ktoré môže spôsobiť nekompetentný návrh novely zákona č. 455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní strany SaS. Zrušenie remeselných živností v oblastiach výroby chleba, pečiva, zákuskov, mliečnych a mäsových výrobkov ohrozuje slovenských konzumentov a úplne ničí bezpečnosť a vysoké renomé slovenských potravín.
„Ak by mohol chlieb, pečivo, zákusky, mliečne či mäsové výrobky vyrábať ktokoľvek bez nevyhnutnej kvalifikácie a praxe, k spotrebiteľom by putovali zdravie ohrozujúce potraviny. Treba si pritom uvedomiť, že takéto potraviny by sa dostávali nielen k individuálnym spotrebiteľom, ale aj do zariadení verejného stravovania – od pôrodníc, škôlok, škôl, cez reštaurácie, nemocnice až po domovy dôchodcov. Takýto hazard so zdravím slovenských spotrebiteľov a prakticky zničenie jedného z najefektívnejších európskych systémov výroby bezpečných potravín považujeme za neakceptovateľný,“ uviedol Milan Lapšanský, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).
Zákonodarcovia poslaneckým návrhom chcú zrušiť viaceré remeselné živnosti a spraviť z nich živnosti voľné. Týka sa to aj množstva živností v oblasti výroby potravín vrátane výroby pekárskych a cukrárskych výrobkov, ale napríklad i mäsovýroby, produkcie mliečnych výrobkov či piva. Túto problematiku pritom poslanci nekomunikovali s nikým z dotknutých, ani so sektorovými zväzmi ani s komorami združujúcimi potravinárov. Slovensko má dlhodobo jednu z najvyšších bezpečností potravín v Európskej únii, čo potvrdila v minulosti aj Európska komisia. Potravinové škandály sa našej krajine nevyhýbajú náhodou, súvisí to s kombináciou požiadaviek na výrobcov potravín a ich kontrolou. Výroba potravín si vyžaduje nielen hygienické podmienky, ale najmä odborné znalosti a príslušnú prax, ktoré zabezpečia ich kvalitu, bezpečnosť a zdravotnú nezávadnosť.
„Ani pán Viskupič ani pani Cigániková nemajú absolútne žiadnu kvalifikáciu v oblasti potravinárstva. Nerozumieme, prečo svoj návrh najprv nekomunikovali s odborníkmi z potravinárskeho sektora, sektorovými zväzmi či potravinárskymi komorami. Svojim nekompetentným návrhom pod zásterkou zjednodušenia živnostenského podnikania nielen ohrozujú zdravie spotrebiteľa, ale prakticky likvidujú slovenské potravinárstvo. Obrátili sme sa preto v pondelok na poslancov NR SR listom, aby túto nebezpečnú legislatívu odmietli. Žiadny zákonodarca, ktorému záleží na zdraví spotrebiteľa by takýto návrh nikdy nepodporil,“ podčiarkol Lapšanský.
