Ešte ste nestihli veľkonočný nákup? Pozrite sa, koľko zaň zaplatíte a o koľko bude drahší + zoznam

Podľa najnovších údajov Štatistického úradu SR boli potraviny a nealko nápoje vo februári medziročne drahšie až o takmer 28 %. Ovplyvňujú to predovšetkým vysoké ceny energií, ale taktiež aj vyššie ceny agrokomodít a potravín vo svete, ktoré prudko zdraželi po vypuknutí vojny na Ukrajine.

Podľa Jany Glasovej, analytičky 365.bank je možné očakávať, že v ďalších mesiacoch sa inflácia bude postupne zmierňovať. Do spomaľovania spotrebiteľských cien vrátane potravín by sa mal začať premietať hlavne pomalší rast cien agrokomodít a potravín vo svete a tiež lacnejšie energie. Citeľnejšie by to mohlo byť hlavne od 2. kvartálu 2023. Svetové ceny potravín sa totiž dostali na rekordné maximum vlani v marci, po vypuknutí vojny na Ukrajine. Odvtedy už ale z mesiaca na mesiac postupne klesajú a vo februári medzimesačne klesli už 11. mesiac po sebe. Vyplýva to z Indexu cien potravín Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO), ktorý sleduje ceny obilnín, olejov, mlieka a mliečnych výrobkov, mäsa a cukru.

Zdroj: 365.bank

Inflácia bude v tomto roku nižšia ako minulý rok, naďalej sa ale udrží na vysokej úrovni. Nateraz očakávajú v 365. bank priemernú infláciu za rok 2023 okolo 10 %. Hlavným faktorom ovplyvňujúcim infláciu budú podľa Glasovej aj v tomto roku ceny energií na svetových trhoch a vývoj cien agrokomodít. Rizikovým faktorom je a aj bude vývoj vojny na Ukrajine, ktorá obmedzuje medzinárodný obchod a vedie k zdražovaniu viacerých nedostatkových surovín.

Na základe údajov ŠÚ SR za február 2023 365. bank zostavila cenovú hitparádu základných potravín, ktoré porovnali s rovnakým obdobím vlaňajška.

Na čele ich cenového rebríčka sa nachádzajú slepačie vajcia. Práve tie zaznamenali najvýraznejší medziročný nárast ceny až o 81 %. Nasleduje cukor, kryštálový aj práškový, ktorý je drahší ako vlani o 67 až 74 %. Cenový rast vyšší ako 50 % dosiahli ešte zemiaky, cibuľa a rastlinný olej.

Výrazný rast ceny zaznamenávajú obilniny a výrobky z nich, čo vidieť aj v rebríčku – pšeničná múka je oproti vlaňajšku drahšia až o 44 %, cestoviny o 38 %, rožky o 35 % a chlieb o zhruba 30 %.

Výraznému zdražovaniu čelia aj mliečne výrobky – ceny polotučného mlieka sú oproti vlaňajšku vyššie o 35 až 42 %, aj ceny kyslej smotany a tvrdého syra si pripisujú viac než 40 %, šľahačková smotana je drahšia o 35 %. A o zhruba 30 % vzrástli aj ceny bryndze či iných druhov syra a jogurtov.

Čo sa týka mäsa a mäsových výrobkov, tak najvýraznejší nárast ceny si pripísalo kurča, a to o 38 %. Kuracie prsia zdraželi o niečo miernejšie, a to o 29 %. Bravčové mäso je medziročne drahšie o 27 až 36 %. Ceny šunky, salámy a klobás sú vyššie približne o 30 %. No a hovädzie mäso si pripisuje zvýšenie ceny o 24 až 27 %.

Zaujímavé je, že s výnimkou cibule a zemiakov sa na čele rebríčka nenachádzajú žiadne iné druhy zeleniny a ovocia. Aj tie sú ale výrazne drahšie ako vlani. Mrkva či karfiol a citróny si pripisujú okolo 30 %, paprika, banány a mandarínky 20 až 25 %. Nájdu sa však ale aj také druhy, ktorých cenový nárast je len mierny na úrovni pár percent (hrozno, cesnak, petržlen), nulový (uhorky a kiwi) alebo ich ceny dokonca klesli (jablká o –3 %).

Bližšie sa v 365. bank pozreli aj na niektoré typické veľkonočné potraviny, ktoré zvyknú Slováci pred sviatkami nakupovať.

Prečo potraviny tak výrazne zdražujú? Aký vývoj očakávame?

Cenová hitparáda potravín: Za ktoré potraviny si najviac priplácame?

s nárastom ceny o 81 %. Údené bravčové mäso nás vyjde drahšie o 27 %. Šunka, klobása a saláma nás vychádza o 30 % drahšie ako pred minuloročnými sviatkami. Ak pripravujeme na veľkonočný stôl zemiakový šalát, tak za zemiaky si oproti vlaňajšku priplatíme až cca 50 %, za cibuľu 67 %, majonéza je drahšia o 38 % a kyslé uhorky o 29 %.

No a výrazne drahšie nás bude stáť aj pečenie veľkonočných koláčov. Za cukor si priplatíme až zhruba 70 %, za olej asi 50 %, za mlieko a múku viac než 40 %, margarín nás vyjde drahšie o 36 % a maslo o 19 %.

Nájsť potraviny, ktorých ceny sú nižšie ako vlani, je takpovediac “umenie”. Napriek tomu sa niečo nájde. Nejaké to euro dokážeme ušetriť napríklad pri nákupe maku a o zhruba –3 % lacnejšie ako vlani nás vychádzajú jablká.

Ako príklad analytička 365. bank zostavila veľkonočný nákup vybraných potravín, ktoré zvyknú Slováci nakupovať pred sviatkami. Do nákupu zaradila pečivo, ovocie, zeleninu, mäso, mliečne výrobky, suroviny potrebné na pečenie aj klasické veľkonočné potraviny ako sú vajíčka či údené mäso. Dnes za uvedený nákup potravín zaplatíme zhruba 95 eur, vlani nás ale tento istý nákup vyšiel “len” 73 eur. Tento rok si teda za takýto veľkonočný nákup priplatíme zhruba 22 eur, teda približne 30 % oproti vlaňajšku.

Zdroj: 365. bank spracovanie, údaje ŠÚSR